Эпизод 10. Витамин F представляет собой целый комплекс полиненасыщенных жирных кислот. К ним относятся линолевая, линоленовая, олеиновая и арахидоновая кислоты. Их объединили в одну группу, так как воздействие их на организм комплексное, и во время их открытия и описания ученые еще не представляли точно конкретные роли каждого из этих веществ. Им дали общее название «витамин F», которое происходит от английского «fat», что означает «жир».
