Вопрос науки. Что такое норма? (12+)

36,6 - нормальная температура для человека. А 39 - уже нет. По каким еще параметрам (физическим, психическим, психологическим, социальным) мы готовы определить норму и считать требующим внимания все, что выходит за ее пределы? Насколько разными мы, как члены общества, готовы быть?