В каждом выпуске встретятся два соперника и за 60 минут - ни секундой больше - приготовят по 4 блюда из предложенных продуктов и секретного компонента. Впервые перед зрителями НТВ телеведущий Глеб Пьяных предстанет в непривычном амплуа: он примерит на себя образ рефери кулинарного ринга. В свойственной ему острой и ироничной манере он определит победителя схватки. Судить бойцов будет профессиональное беспристрастное жюри - гастрономические эксперты, успешные рестораторы и приглашенные звёзды.Участники программы приглашены в Москву из разных точек России. Пока лучшие шефы городов соревнуются в студии, съёмочная группа шоу мчится к ним на кухню, чтобы проверить качество сервиса ресторана, чистоту на территории приготовления еды и организацию рабочего процесса. Тот, кто станет победителем одной битвы, получит право выбрать себе соперника для следующего поединка. Три победы подряд принесут повару статус супер-шефа. Именно им - супер-шефам - в конце сезона предстоит финальная битва, по итогам которой один из кулинарных бойцов заслужит право называться лучшим шефом страны! Смогут ли они добиться всероссийского признания под прицелом телекамер, не поддаться волнению и выстоять под натиском острых выходок Глеба?