И рыба, и мясо. - "Котлета из палтуса и морского гребешка" (12+)

Кто придумал, что рыбу надо есть только раз в неделю и по четвергам? Шеф-повар Сергей Лигай в корне с этим не согласен: "Рыба - не мясо! Её можно есть хоть каждый день!" И хотя его соперник - шеф Григорий Мосин считает иначе, Сергей Лигай готов доказать, что блюда из рыбы такие же вкусные и разнообразные, как мясные!